GUATEMALA [Natural] (150g/1P)

Guatemala
San Pedro Pinula, Jalapa

【国】グアテマラ
【エリア】サン・ペドロ・プヌラ、ハラパ
【農園】リキダンバル農園
【標高】1,700m-1,800m
【精製】Anaerobic Natural
【品種】Yellow Catuai, Red Catuai
【焙煎】中浅煎り
【フレーバー】ストロベリー、カカオ、アーモンド

グアテマラ東部、ハラパの山岳地帯。

火山の影響を受けた赤土の土壌と、標高1450〜1650mの冷涼な環境の中にあるリキダンバル農園。

森に囲まれたアグロフォレスト環境の中で、自然と共存する形でコーヒーが育てられています。

この土地で育った完熟チェリーを使い、嫌気発酵（アナエロビック）によって

甘さと香りのポテンシャルを丁寧に引き出したロットです。

アナエロビックナチュラルによる発酵由来のストロベリーを思わせる果実感に、

ナチュラルでありながらもクリーンで優しい甘さの余韻で

ホッとするカップが楽しめます。